Сочен шоколадов сладкиш с череши

15

Необходими продукти:

  • 300 г брашно
  • 200 г захар
  • 150 мл олио
  • 150 г шоколадови пръчици
  • 400 г череши без костилки
  • 4 с.л. какао
  • 4 бр. яйца
  • 15 г бакпулвер
  • 1 бр. ванилия
  • ликьор по избор: какаов, сметанов, череша

Начин на приготвяне:

Фурната се загрява на 170-180 С.

Разбиват се яйцата със захарта и ванилията, докато захарта се стопи. Добавя се олиото, а след това малко по малко брашното, смесено с какаото и бакпулвера. Разбърква се добре, но на ниска степен или само с тел. Слагат се шоколадовите пръчици, разбъркват се и в тестото се добавя толкова ликьор, колкото да се получи кадифена консистенция, около 50 мл. Накрая се слагат черешите, объкват се и тестото се излива във формата за печене.

Консистенцията е малко по-гъста от кексово тесто.

Пече се 60 минути. Прави се проба с клечка и се охлажда изцяло, преди да се разреже.

Поръсва се с пудра захар или се украсява по желание.

Може да се изпече в правоъгълната тава на фурната, тогава времето за печене се намалява с 20 минути.

Сподели

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

Най популярни

На фокус

Ние използваме бисквитки, за да гарантираме, че Ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.
Ако продължите да използвате този сайт, ще приемем, че приемате политиката за поверителност!